Novembre 2017
Dl Dm Dc Dj Dv Ds Dg
week 44 1 2 3 4 5
week 45 6 7 8 9 10 11 12
week 46 13 14 15 16 17 18 19
week 47 20 21 22 23 24 25 26
week 48 27 28 29 30
Agenda
Vista mensual
Vista mensual
Cercar
Cercar
Inauguració "Els Paisatges a la taula"
Divendres, 28. Abril 2017, 20:00
Exposició Els paisatges a la taulaEn motiu de la Fira Cuina i Salut, al Museu de la Mediterrània, s’inaugurarà l’exposició Els paisatges a la taula que vol mostrar l’evolució de la gastronomia catalana al llarg de la història, com la globalització ha transformat la nostra manera de produir i consumir, i com aquesta evolució afecta a la varietat de productes que actualment trobem a les nostres taules.

L’exposició ens apropa a la gran varietat de recursos que ha caracteritzat la cuina del nostre país i la gran diversitat geogràfica del territori. Fa èmfasi també en la pèrdua del coneixement local i tradicional provocada per la globalització i en els canvis en els productes i els sabors de la nostra cuina actual.

L’exposició ens planteja una sèrie de preguntes a través de cinc àmbits diferents, tot intentant mostrar la importància dels conceptes paisatge i taula per tal d’unir i mantenir els patrimoni alimentari de Catalunya.

Exposició del 28 d’abril al 5 de juny
Localització : Museu de la Mediterrània

Tornar

Les galetes (cookies) utilitzades serveixen per oferir-los un servei millor. Si accepta és que hi està d'acord. Més informació. Accepto